江西中烟成立于2004年10月28日，2009年10月更名为江西中烟工业有限责任公司，是由江西烟草顺应行业工商管理体制改革分设而成，主要负责全省卷烟生产经营工作。公司成立以来，积极推进联合重组和管理体制改革，2005年底南昌卷烟厂、井冈山卷烟厂、兴国卷烟厂联合重组为南昌卷烟总厂，2006年底南昌卷烟总厂与赣南卷烟厂、广丰卷烟厂联合重组为新的南昌卷烟总厂，与江西中烟工业公司、中国烟草总公司构建三级母子公司体制；2007年底江西中烟与南昌卷烟总厂合并重组为一个企业法人实体，与中国烟草总公司构建二级母子公司体制；2009年底成立董事会，建立现代企业制度; 2013年赣南卷烟厂和兴国卷烟厂整合为赣州卷烟厂。

目前，公司下辖南昌卷烟厂、赣州卷烟厂、广丰卷烟厂、井冈山卷烟厂等四个生产企业，主要生产“金圣”品牌（含滕王阁、青花瓷、瑞香、经典等四个产品系列）和“庐山”品牌卷烟。作为中央驻赣企业，公司始终坚持“为江西经济社会发展多作贡献”的理念，努力通过做大企业规模，做精做强“金圣”品牌为江西财政增收、老区人民脱贫致富多作贡献。公司坚持以江西烟草“223”目标为统领，以加快“金圣”品牌发展为核心，以原料、研发、制造、营销“四大体系”建设为抓手，以管理、队伍、文化提升为保障，在传承、创新和发展中推动江西中烟实现跨越发展。