九毛九
1995年 广州
九毛九——来自山西，中国面食之乡。
自此顺流而下，汉之"煮饼"、晋之"烫饼"、南北朝之“水引”，唐之"冷淘"……元朝马可波罗沿着"丝绸之路"将面食传入意大利，西方便有了通心粉，太原街头的面食馆，辗转传入日本，才有今日的荞面馆……
如今东到娘子关，西到黄河边，南到风陵渡，北到雁门关，面食文化弥漫在山西的每一个角落，流淌在每一个山西人的血液里。山西用2000多年的时间，教会世界1000多种面食，它代表着中国乃至世界的面艺标准和内涵。
1995年10月25日，九毛九从海口市南航东路上的“山西面王”开始起步。2002年6月18日，九毛九走出海南，在黄埔大道西赛马场美食街开了在广州分店——马场店，总部广州九毛九餐饮连锁股份有限公司成立。
自1995年创立至今，这些标准与内涵，都成为了我们的基本准则。公司一直带着传承至今的面食记忆，不依赖机器，用心与面对话，用手细细拿捏，做一碗地道的山西手工面，尝遍山西面食文化的大千世界。
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所在地区：广州
品牌年份：1995年
所属公司：广州九毛九餐饮连锁有限公司
联系电话：4008-259-359,020-37873399
创始人：管毅宏