安徽八公山豆制品有限公司位于国家历史文化名城寿县城北八公山南麓，东邻风景秀丽的森林公园和豆腐创始人西汉淮南王刘安陵园，西靠中国豆腐村。这里是豆腐的诞生地，是中国璀璨豆腐文化的发祥地，是“风声鹤唳，草木皆兵”、“一人得道，鸡犬升天”成语典故的发源地，是“淝水之战”的古战场。在这块历史悠久、神奇厚重的土地上，公司用珍贵的“玛瑙泉”水精心酿制的“八公山泉”“玛瑙泉”牌豆腐、豆腐乳、豆干、豆渣休闲食品、绿豆粉皮、豆瓣酱等特色产品，远销京、津、沪、苏、浙、赣、鲁、豫及本省各地。公司创建于2003年，现占地面积4.2万平方米，建筑面积1.2万平方米，拥有总资产4000多万元。近年来，公司始终坚持“优质、诚信、创新”的兴业方针，公司发展迅速。

如今的安徽八公山豆制品有限公司正立足地域区位优势、传统产业优势、交通便捷优势、旅游资源优势，抢抓机遇，做大企业，做强品牌，做长豆制品产业链。公司计划在未来五年内，新上豆腐、豆腐乳、豆腐干、系列休闲食品等生产线项目，围绕豆制品加工和豆腐文化寻根、休闲、体验、鉴赏的脉络，精心打造中国豆腐文化产业园，使企业规模发展到年加工黄豆5万吨、创产值10亿元、实现利税6000万元的大型企业。同时，项目将直接带动大豆种植面积的进一步扩大，带动农民5万人，可使1000多名农民工转移就业。