杭州西马克食品有限公司组建于1994年8月，公司地处人间天堂的杭州市郊天目山麓。这里山清水秀，气候宜人，交通便捷、通信设施一应俱全，是最理想的无公害农产品生产基地。公司总占地16000余平方米，职工130余人，拥有厂房及附属用房的建筑面积10000余平方米，生产用固定资产1000余万元。公司生产设备齐全，设施精良，技术力量雄厚，具有工程师和各类技术人员20余人。公司采用ISO9001质量管理体系组织和管理生产经营。目前已具有年产2000吨的竹笋食品生产加工能力，年产值可达2000余万元，税利300余万元。

公司重质量、讲信用，自1995年来连年被评为AAA级信用企业，产品质量连年获得好评，深受消费者信赖。企业多年来被有关部门评为“文明单位”、“先进农业龙头企业”、“产品质量信得过单位”等，2003年起获得全国无公害农产品认证，全国食品生产QS认证，全国无公害农产品产地认证等。

西马克食品的品牌负责人是西马克食品旗舰店，自西马克食品品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前西马克食品在经营的产品主要有：竹笋、雪菜笋丝、烤笋、春笋片、山芋、笋丁、小香薯、玉笋、香辣笋丝、干笋、手剥笋、油焖笋、泡椒笋、竹笋片、竹笋干、干竹笋、香辣笋、笋干、冬笋、春笋、笋干菜、干笋尖、黄花菜干、黄花菜。