湖南王饺儿食品工业有限公司现有种养基地5000多亩，生产加工基地70多亩。生产加工中广泛运用现代化生产设备，实现了传统工艺与现代科技的完美结合。 公司注重产、学、研的结合。2008年3月，公司与湖南农业大学食品科学技术学院合作，旨在进行食品科技研发，抢先应用科技成果，不断追求卓越。“做消费者放心的食品”是王饺儿人的一致追求。2011年初，我公司与湖南省质量技术监督局食品质量监督检验所合作。让省级质量监督检测机构全面参与我公司的产品生产，为王饺儿食品的质量安全提供坚强的技术保障，同时也为广大消费者的食品安全保驾护航。

王饺儿的品牌负责人是王饺儿旗舰店，自王饺儿品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前王饺儿在经营的产品主要有：臭豆干、酱板鱼、武昌鱼、鹌鹑肉、口水鱼、牙签肉、东江鱼、豆腐片、酱鸡爪、毛豆、臭豆腐、酱鸭翅、湖南菜、酱花生、卤花生、辣鱼、猪肝、水煮花生、酱板鸭、板鸭、咸花生、零食、卤味、下酒菜、豆干、鱼片、豆腐干、豆制品、小鱼仔、鸭肉、鱼仔、鱼干、卤鸡爪、花生米、花生、鸡翅、牛肉、毛毛鱼、风味鱼、鸭脖、卤鸭掌、卤豆干、牛肉干、鸡翅尖、麻辣鱼、卤鸭脖、鸭爪、礼盒装、鸡爪、鸭翅、牙签、即食菜、肉类、卤香干、零嘴、竹炭花生、鸭脖子、鸭颈。