自己配料做的：把龙虾洗净沥水把葱姜蒜干辣椒青椒切好准备在锅中倒入大量的油把沥干的龙虾放入锅中炸至5分钟左右，炸至颜色变红把炸好的龙虾沥干油捞出，剩余的油盛起再往锅中倒入少量的油，把花椒粒，葱，姜，蒜，干辣椒倒入锅中爆香香味出来之后把炸好的龙虾倒入锅中放椒盐粉（可以多放点，那样比较容易入味）用大火煸炒5分钟左右把切好的青椒放入锅中，再倒入适量的水闷会，闷至水还剩三分之一的时候就可以盛起了简单的做法：网上购买做龙虾的腌料（按具体腌料操作流程制作就好）希望可以帮到你！