主料： 鸡爪 300克 辅料： 洋葱 70克 辣椒(红、尖、干) 3克 红辣椒 15克 调料： 白砂糖 2克 盐 2克 柠檬汁 20克 各适量 酸辣凤爪的做法： 1. 凤爪洗净后煮烂；2. 洋葱切成薄片，备用；3. 红辣椒洗净去籽，切粒备用；4. 凤爪、洋葱、朝天椒加入辣椒粒、青柠汁、白糖、盐拌匀即可。