可以做
烤蛋糕：
1、低筋面粉130g，绵白糖100g，牛奶40g，鸡蛋4个，食用油40g
2、无水无油的打蛋盆，将鸡蛋打在里面，加入绵白糖
3、将打蛋盆隔热水（水温约50度左右）用打蛋器中速将鸡蛋打匀
4、鸡蛋打匀后，将打蛋器调到高速，打发蛋液；打发15-20分钟，打发到将打蛋器提起画8字，落下的蛋糊形状不会立马消失就可以了（一定要打够时间，不可以偷懒哦）
5、将牛奶和食物油倒入干净的碗中，用手动打蛋器打至充分融合的状态
6、将搅拌好的牛奶植物油倒入蛋糕糊中，再用电动打蛋器打至融合（大约需要1-2分钟）
7、将低筋面粉分两次加入到蛋糕糊中，再将蛋糕糊搅拌至无粉无颗粒状态
8、在硅胶模具底部放上烘焙8寸垫纸，没有的话可以用硅油纸代替，周围一圈也铺上
9、将搅拌好的蛋糕糊导入模具，硅油纸高出的部分剪掉，
10、将模具在桌面上轻轻磕几下，把蛋糕中的气泡震出去，再将模具放入微波炉中，光波组合1（光波组合键按2下），时间选择13-22分钟（如果第一次做，建议时间先设置13分钟，后期根据蛋糕情况逐步增加时间）。