“蓝莓花生牛轧糖,加了蓝莓干的牛轧糖,满口奶香略夹带着蓝莓的酸酸甜甜,口感更为丰富,更是甜而不腻。一直以来都很喜欢蓝莓,养眼且美味。酸酸甜甜的,更健康。比起麦芽糖做的牛轧糖的,棉花糖版牛轧糖真是简单太多了,一般都能掌握。动手吧!小伙伴!好吃的牛轧糖其实一点都不难!”
用料
主料 黄油30克 棉花糖150克 蓝莓干40克 奶粉100克 花生仁(炒)100克
辅料糖纸适量
蓝莓花生牛轧糖的做法
1.
准备好材料,棉花糖是这种无内馅的白色棉花糖哦!
2.
将30g黄油放入不粘锅中,小火加热,融化至液体状;
3.
加入150g棉花糖,小火搅拌至融化;
4.
不停搅拌均匀至如图的溶解状态;
5.
加入100g奶粉;
6.
小火搅拌成团;
7.
加入100g熟花生仁;
8.
加入40g蓝莓干;
9.
将蓝莓干和熟花生仁一起搅拌均匀;如图
10.
搅拌均匀后趁热倒入黄金不粘放盘内,压紧成